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问一个关于白薯的问题，白皮白肉的。

有些白薯的皮是白色的，肉也是白色的，比如某些地区的“红薯”或“地瓜”，这种白薯的淀粉含量比较高。另外一些白薯，例如日本的“紫薯”，皮是紫色的，但肉是白色的。这种白薯 ...

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