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白灼蝦不加水
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煮多久最嫩?老廚師:超過這個時間,蝦肉又老又腥,難吃 - 樂食
飯後,我向他父親請教了做法,才知道白灼蝦不簡單。 【白灼蝦的秘訣】 ... ⑵鍋裡加水煮開,加入適量生薑、花椒、蔥段、料酒、食鹽,攪勻後煮1分鐘。
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