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［影片］雞白湯串燒拉麵（鶏白湯ラーメン） - 嘖嘖的料理手帳

這次我用了雞架子和雞翅來做白湯拉麵，乳化需要的油脂帶皮雞翅可以提供，然後用壓力鍋來加速雞骨軟化，不需要熬很久就可以完成了！串燒的部份用烤的會比較難一些，我換 ...

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