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天然無添加手作麵包Q&A - 素食干物女

答：白油有分動物性和植物性，植物性白油是氫化過的植物油，陽光宣言用的動物性白油是除味脫色的豬油，一般人如果買不到可以全部用奶油代替，但奶油的乳化效果沒白油好 ...

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