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白油可以用什麼代替
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http://163.28.10.78/content/vocation/food_production/tn_ag/food1/2-4.htm
烘焙食物
氫化白油添加黃色色素和奶油香料調製成,具有奶油的香醇風味, 打發性良好,能代純奶油用於各種烘焙食品。 5、起酥瑪琪琳是動植物混合性氫化油脂,含有較高的熔點,可塑性 ...
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