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白河蓮藕產季
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https://books.google.com.tw/books?id=bz--DwAAQBAJ&pg=PT40&lpg=PT40&dq=%E7%99%BD%E6%B2%B3%E8%93%AE%E8%97%95%E7%94%A2%E5%AD%A3&source=bl&ots=prWFRLeWqF&sig=ACfU3U3Q6OswN2bSiAZwY4KvhOIxy3oEPw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjhk_C-q5f_AhUKg1wKHZ15AusQ6AF6BAgZEAM
舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡!
... 先將蓮藕剉絲搗爛,水洗出藕粉沉澱曬乾,百分之百的真材實料,絕不做假。白河以栽種蓮(荷)花及出產蓮子聞名,每年農曆七至九月是產季,到冬至後才是挖藕製粉的時候。
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