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榮景不再？解構白河蓮子產業：缺工、替代效應、技術成本過高

再向蓮農問起，「蓮子都賣去哪裡了？」他們多數回答，多半是賣給地方盤商，也有蠻大一部份是仰賴自產自銷，「通常都是熟識的客戶會直接跟我們買。」年輕的蓮農這麼說。

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