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2015 第284期: 行遍天下12月號 - 第 55 頁 - Google 圖書結果

... 白蘿蔔等白色蔬菜蒸煮,濾出殘渣後將高湯與蔬菜打成濃湯狀搭配松露奶油,滋味相當濃郁;另外,本季的蔬菜沙拉可說是亮點之一,因為 ... 松露醬汁。 ○南投/義大利傳奇主廚料理雲.

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