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名廚傳授訣竅！【先煮後泡】只要三步驟，「全熟不老 - 每日健康

鹹水雞、白斬雞、醉雞，是不少民眾的美食名單；不過，近日受到禽流感影響， ... 購買禽肉時可以認明「屠檢合格標章」，並配合加熱完全的烹調方式，就能安全吃下肚。

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