1. 取一鍋冷水加入一小片薑跟米酒一大匙去豬肉腥味 · 2. 五花肉洗淨後放入鍋中用中火煮開水開之後轉小火煮10分鐘 · 3. 關火蓋上蓋悶30分鐘 · 4. 肉片取出切成薄片擺盤 · 5. 把 ...
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