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白斬肉要煮多久
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蒜泥白肉淋醬油膏,其實超NG?內行人公開「正宗川菜」做法
先來看看蒜泥白肉的正統作法,再來討論為什麼不能用醬油膏的原因:五花肉連皮帶肉冷水下鍋,加入蔥、薑和紹興酒,大火煮開小火慢燉,煮的過程中要不斷 ...
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