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白切鵝 - 中文百科知識

白切鵝 是由鵝、沙姜豉油、香葉等食材製作而成的一道美食。基本信息中文名：白切鵝 ... 做法. (1)將光鵝挖去油，去肺、喉，放入溫水盆內，刮淨皮面絨毛，反覆沖洗乾淨。

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