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酸奶油sour cream vs. 法式酸奶油crème fraîche 的差異

The Kitchn 報導，酸奶油通常是在鮮奶油中加入乳酸培養，直到變稠變酸，不過有時候也會用牛奶當 ... 用優格做乳酪：來自中東＆地中海的新鮮乳酪Labneh

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