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發酵 糠 床
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日本發酵紀行 - 第 92 頁 - Google 圖書結果
... 日光味噌的溜潰」販賣,至今仍大受觀光客歡迎,是連在縣外潰一樣多次更換糠床後味道變得濃烈,搖身一變成了附加價值高的高級品。 ILL my 潰」。
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