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發酵 糠 床
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日本的醬菜 - 良品生活研究所
所以比起一邊吃著大份量的生菜沙拉、一邊擔心沙拉醬的卡路里,是不是還不如攝取份量合理的醬菜呢? 此外,以米糠為基底的發酵型醬菜還會將乳酸菌帶到腸內,調整腸胃狀態。
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