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今晚，來點「微生物多樣性」！ - 環境資訊中心

穀類發酵食物：如醋、酒釀、酒、饅頭、麵包、包子等。 · 豆類發酵食物：如臭豆腐、豆腐乳、黃豆醬、豆瓣醬、味噌、納豆等。 · 蔬果類發酵食物：如泡菜、酸菜 ...

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