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【味噌營養】日本人的「醫生殺手」味噌6大好處附正確烹調法

眾多發酵大豆食品中，富含營養的味噌（Miso）於日本有「醫生殺手」的美稱，它由大豆、米或小麥等穀物，利用鹽和麴發酵而成，釀造時間長約1至3年，是日本 ...

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