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CN1054031C - 发酵食品产品的生产

这些产品对于那些不能耐受乳糖的人，即不能或难于代谢乳糖的人是特别重要的。 酸牛奶是一种极普遍的发酵乳制品。在美国和其他许多国家，从微生物学的角度，将酸牛奶定义为 ...

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