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發酵乳的營養價值如何？常喝發酵乳對身體有什麼益處？

牛乳是營養均衡的食品，牛乳經過活性乳酸菌的發酵作用後，在營養上除了保留原有成分外，部分被分解成乳酸菌的各種代謝產物，使蛋白質更好消化，利用率更高；鈣質形成 ...

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