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日語的「味噌」和台語的「味素」為何同音？ - 王國良的部落格

味噌，《國語辭典》解釋如下：注音是ㄨㄟˋ ㄘㄥ，詞義是由大豆、米、精鹽、酒精發酵而成的調味品。其中的「噌」，注音是ㄘㄥ，當動詞，字義是申斥、叱責。

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