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味王醬油全台唯一全室內密閉式發酵槽的醬油廠@ 食力 ...

張錫隆補充，很多鄉下阿嬤會自釀醬瓜，雖然醬油醱酵的原料是黃豆跟小麥，但原理相同；而味王醬油經過長時間密閉精釀醱酵而成，故味道更顯濃醇，這也正是豆 ...

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