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一种工厂化生产新疆特色乳酸菌发酵泡菜的工艺方法

CN102210422A * 2011-03-29 2011-10-12 四川省食品发酵工业研究设计院 一种泡菜复合发酵剂制备技术及其应用方法. CN102389094A * 2011-11-23 2012-03-28 四川高福记 ...

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