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發酵奶油 作法
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羅頌麵包做法- 2023
麵包機先打10分鐘後.加入C料的奶油再打10分鐘. 就完成主麵團了讓麵團鬆弛15分鐘~~ 不需要做第一次發酵.直接桿開摺三折一次.再左右對折讓麵團再鬆弛15分鐘分割成六份.
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