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打發黃油的正確方法,這幾點需要掌握 - 人人焦點

許多人在初次接觸烘焙時，常因蛋白、奶油打發得不到位而影響最終作品的口感。 ... 打發黃油就是指把軟化的黃油和糖打發，利用產生的小氣孔保護住發酵 ...

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