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發酵奶油打發
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自製牛油( 奶油)【發酵/ 不發酵】Homemade Butter - 肥丁手工坊
直接從冰箱取出Cream 鮮忌廉,放在室溫回溫約15 分鐘( 發酵的也同樣處理) ,用手提打蛋機打發,以最高速最初打發的2 ~ 3 分鐘,忌廉會越來越厚,然後 ...
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