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認識烘焙奶油| About Baking Butter You Should Know - 不萊嗯 ...

在加拿大的魁北克省，大家似乎沒有那麼再乎是否為發酵奶油，不少人是以習慣購買品牌、甚至很多朋友家中是把無鹽發酵奶油當成麵包抹醬。 奶油的軟化程度影響著麵團的筋性 大 ...

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