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懂得運用奶油，你就離烘焙王更近一步了- 第1 頁 - 關鍵評論網

發酵奶油 的味道會帶有一點酸味，比普通奶油味道豐富，高油脂的特性對做出酥鬆的派皮也有幫助。 不過，不能以奶油的生產地區分它是不是發酵做法，隨著廚師 ...

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