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發酵奶油味道
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自製牛油( 奶油)【發酵/ 不發酵】Homemade Butter - 肥丁手工坊
至於剩下來的Buttermilk ( 西點食譜經常出現的食材) ,用途跟牛奶差不多,味道比牛奶更濃郁,有酸味,可直接飲用或製糕點,如蛋糕,muffin,pancake,布丁 ...
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