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【烘焙必備原料】完整教你如何剖析與運用三種奶油狀態&金桶 ...

你覺得奶油都一樣嗎？那就太小看奶油囉！就奶油本身來說，不同溫度下會呈現出不同狀態，大致上可以分成三種：冷奶油、室溫奶油與融化奶油，在做不同 ...

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