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【100 年全國高職學生實務專題製作競賽暨成果展報告書】

發糕開花?本試驗先採用國內在傳統. 食品研究最具權威的中華穀類食品工. 業研究所出版『中式麵點製作技術』. 中發糕配方：低筋麵粉100％、水80.

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