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家常菜撇步東問西答 - 第 36 頁 - Google 圖書結果

挑選新鮮魷魚,以身體愈深、富有光澤者佳,買回後腳連同內臟一起拉出,再去除內臟、眼睛和吸盤, ... 新鮮的魷魚可鹽烤、涼拌;乾魷魚較適合碳烤;水發魷魚在烹調前需先泡水, ...

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