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在 乾魷魚熱量產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅C2食光，也在其Facebook貼文中提到， 【客家小炒】 完整影片：https://youtu.be/e2fsK5pCijM 台灣著名的客家料理－「客家小炒」，用三層肉、魷魚、豆乾、芹菜等食材拌炒而成。鹹鹹香香的客家小炒，非常下飯，充分展現出傳統客家料理「肥、鹹、香」的特色。 ---------------------------------...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅C2食光，也在其Youtube影片中提到，台灣著名的客家料理－「客家小炒」，用三層肉、魷魚、豆乾、芹菜等食材拌炒而成。鹹鹹香香的客家小炒，非常下飯，充分展現出傳統客家料理「肥、鹹、香」的特色。 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 客家小炒利用許多調味料，是在特殊節日時候，才有的風味料理，利用五花肉本身的油脂，進行烹調可以減少料理過...
乾魷魚熱量 在 ?ᗰIKᗩ? Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:30:16
【海濤客】烏鬼洞六號 小琉球傳統乾貨 追劇的時候最喜歡抱著一包魷魚絲 不知不覺都會吃掉一大包 最近網路超多人推薦海濤客 位於小琉球最著名的烏鬼洞6號 是許多遊客到小琉球必買的伴手禮 而我最喜歡的是他們的海味乾貨系列 #魷魚片 從小到大最愛吃的零食就是這味了 嚴選新鮮的魷魚 帶著碳烤的鮮甜 將...
乾魷魚熱量 在 Sunny晴天 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 20:57:59
👻#烏鬼洞6號 🙌身為咬咬控(就是嘴巴不時都很愛咬東西XD)，零食一定少不了魷魚絲，追劇時刻還可以順便來配點小酒! ※飲酒過量，有害健康、未成年請勿飲酒、喝酒不開車。 🦑跟我一樣愛吃魷魚絲或是乾貨零嘴的朋友這篇可以看一下! 👻來自小琉球的『烏鬼洞6號』 海濤客 有不少必買的伴手禮 飛魚卵...
乾魷魚熱量 在 Alli?台北 新北 台灣美食 Instagram 的最讚貼文
2021-07-05 16:04:33
不要再問我有沒有吃過香菜豬血糕pizza! 海鮮派對披薩💰490 奶油雞肉披薩💰420 水牛城辣雞翅💰180 自從必勝客出了新口味披薩之後，一堆人問我說：那你有吃過香菜豬血糕pizza嗎～吼，它的存在就像臭豆腐上面加煉乳草莓真的是會讓人氣死，我只喜歡一般的口味啦～這次要分享新店家野菇屋pizza店...
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乾魷魚熱量 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
2018-09-26 17:41:17台灣著名的客家料理－「客家小炒」，用三層肉、魷魚、豆乾、芹菜等食材拌炒而成。鹹鹹香香的客家小炒，非常下飯，充分展現出傳統客家料理「肥、鹹、香」的特色。
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
客家小炒利用許多調味料，是在特殊節日時候，才有的風味料理，利用五花肉本身的油脂，進行烹調可以減少料理過程中過多油脂的使用；從營養的角度來看，每百公克乾魷魚熱量約290大卡，蛋白質含量高達45g，脂肪含量低，屬於低脂肪、高蛋白的食材，乾魷魚使用前須要泡開，而泡開的水有魷魚的天然鮮味成分，利用魷魚水來做後續料理，可以不用額外再添加鮮味物質。
營養師小叮嚀，用水泡開的乾魷魚，食材本身還是很有韌性，不容易被咀嚼咬斷，對於有吞嚥困難的朋友，不建議食用喔！在攝取這類型的食物，也要細嚼慢嚥，避免進食的時候大笑、講話、行走或跑步，就很容易發生嗆到或是卡喉的狀況，享受美味就該細細品嚐，千萬不可以一次往嘴裡塞很多喔！
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Ingredients:
1 dried squid
200g dried bean curd
300g pork belly
3~4 clove garlic
6~7 ginger slices
1 red pepper
Scallion white segment
Scallion green segment
1 tbsp of oyster sauce
2 tbsp of soy sauce
2 tbsp squid water
2 to 3 garlic seeds
2~3 bunch coriander
1 tbsp rock sugar
A little white pepper
1 tbsp rice wine
A little sesame oil
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食材:
五花肉 300g
豆干 200g
乾魷魚 1尾
芹菜 2~3根
蒜苗 2~3根
青蔥 約2根
薑片 6~7片
蒜瓣 3~4個
紅辣椒 1條
調味料：
冰糖 1大匙
蠔油 1大匙
醬油膏 2大匙
魷魚水 2大匙
白胡椒 少許
米酒 1大匙
香油 少許
步驟：
1.乾魷魚逆紋剪小段，泡溫水至少１小時
2.五花肉切小條狀，放入鍋中，中小火煎出豬油，再加入豆干煸炒至微焦，加入辣椒蒜末拌炒保留香氣，加入魷魚段
3.放入醬汁，將蔥白加入先拌炒，接著蔥綠與蒜苗與芹菜分兩次加入炒香，加入冰糖拌炒化入，灑入白胡椒, 鍋邊米酒一匙，悶２０秒，即可起鍋。
更多影片：
宮保雞丁:https://youtu.be/MplBrlV1ji8
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#Hakka_style #delicious #客家料理![post-title]()
乾魷魚熱量 在 C2食光 Facebook 的最佳解答
【客家小炒】
完整影片：https://youtu.be/e2fsK5pCijM
台灣著名的客家料理－「客家小炒」，用三層肉、魷魚、豆乾、芹菜等食材拌炒而成。鹹鹹香香的客家小炒，非常下飯，充分展現出傳統客家料理「肥、鹹、香」的特色。
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師�客家小炒利用許多調味料，是在特殊節日時候，才有的風味料理，利用五花肉本身的油脂，進行烹調可以減少料理過程中過多油脂的使用；從營養的角度來看，每百公克乾魷魚熱量約290大卡，蛋白質含量高達45g，脂肪含量低，屬於低脂肪、高蛋白的食材，乾魷魚使用前須要泡開，而泡開的水有魷魚的天然鮮味成分，利用魷魚水來做後續料理，可以不用額外再添加鮮味物質。�營養師小叮嚀，用水泡開的乾魷魚，食材本身還是很有韌性，不容易被咀嚼咬斷，對於有吞嚥困難的朋友，不建議食用喔！在攝取這類型的食物，也要細嚼慢嚥，避免進食的時候大笑、講話、行走或跑步，就很容易發生嗆到或是卡喉的狀況，享受美味就該細細品嚐，千萬不可以一次往嘴裡塞很多喔！
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稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士
C2食光
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＃客家美味
＃肥鹹香
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►輕烤蛤蜊小寬麵：https://youtu.be/pvwL7RKEhg4