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《麵包大師的學徒》：發酵過程如何改變麵團？這期間發生了 ...

如果麵包烘烤不完全或是烤過頭，抑或未能妥善發酵，無論發酵時間太長或太短，都會反映在最後的成品上。一位麵包師根據外部環境做出反應和調整的能力，會 ...

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查詢 「發不起來的麵團可以做什麼」的人也找了：

  1. 麵團發酵失敗能吃嗎
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  2. 麵包沒發酵可以吃嗎
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  3. 發酵失敗的麵包可以吃嗎
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  4. 麵團沒有長大
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  5. 失敗麵包利用
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  6. 麵團太濕發不起來
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  7. 麵團發酵不足
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  8. 麵團發酵 不夠
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