你即將離開本站

並前往http://blog.udn.com/y2010/3840411

麵包問題彙整參考. - y2010瑞的部落格

最後發酵沒有完成,麵團發的不夠,麵團保濕不夠 ... 只要麵團可以搓揉到耳垂軟度又不黏手就是最佳狀態. ... 這樣麵糊撐不起來都會導致內部很難烤透.

確定！ 回上一頁

查詢 「發不起來的麵團可以做什麼」的人也找了：

  1. 麵團發酵失敗能吃嗎
    2.
  2. 麵包沒發酵可以吃嗎
    3.
  3. 發酵失敗的麵包可以吃嗎
    4.
  4. 麵團沒有長大
    5.
  5. 失敗麵包利用
    6.
  6. 麵團太濕發不起來
    7.
  7. 麵團發酵不足
    8.
  8. 麵團發酵 不夠
    9.