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發不起來的麵團可以做什麼
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「麵團沒發酵補救」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
2020年5月30日— 麵包二次發酵發不起來的原因有很多,比如說發酵環境溫度過低、溼度不夠、發酵時間不夠等。 發酵的過程,是酵母分解麵粉中的澱粉和糖分,產生二氧化碳 ...
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「發不起來的麵團可以做什麼」
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麵團發酵失敗能吃嗎
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