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酵母懶人包｜認識酵母種類，比例換算不再霧煞煞！ - PressPlay

為什麼麵團不長大、酵母發不起來該怎麼辦？ ... 適量的鹽份可以增加麵團的筋性，調整麵包的風味與口感，其中還有著抑制酵母活性，避免麵糰發酵速度過快的功能，但如果 ...

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查詢 「發不起來的麵團可以做什麼」的人也找了：

  1. 麵團發酵失敗能吃嗎
    2.
  2. 麵包沒發酵可以吃嗎
    3.
  3. 發酵失敗的麵包可以吃嗎
    4.
  4. 麵團沒有長大
    5.
  5. 失敗麵包利用
    6.
  6. 麵團太濕發不起來
    7.
  7. 麵團發酵不足
    8.
  8. 麵團發酵 不夠
    9.