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瘦肉湯 部位
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豬肉部位圖全解析!搞懂豬五花/胛心/梅花肉在哪,怎煮才好吃
後腿部位瘦肉較多,口感更為結實,切成肉絲、絞肉方式可快速料理、作成肉醬、貢丸、香腸、火腿或漢堡排,更能展現後腿肉的自然彈性!老少咸宜的肉鬆,普遍 ...
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