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豬腩- 維基百科，自由的百科全書

上等的豬腩稱為五花肉，肥肉瘦肉層次分明。 五花肉在中國是被用來做紅燒肉或東坡肉（糖醋里脊是用豬的 ... 臺灣[編輯]. 在台式料理中，豬腩肉常用製作刈包或爌肉飯。

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