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吃黃豆、香菇會痛風？營養師：高普林食物並非決定因子 - 風傳媒

​高尿酸血症是痛風的源頭，尿酸是普林（purine）的代謝物，普林就是嘌呤，是普遍存於動植物細胞中組成DNA與RNA的核苷酸，所以我們只要攝取到具有「細胞」 ...

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