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[蔬果類]有290種食材 - 楊桃美食網

本草綱目上曾記載：「正月蔥，二月韭」由此可見農曆二月所生長的韭菜，由於氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜也較為溫和，因此是營養價值高且非常適合食用的當季蔬菜。

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