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大專校院推動攝食足量蔬菜教學資源參考手冊

而蔬菜和水果類食物對人體各有好處，不能相互替代，. 亦不能以單一食材代替蔬菜和水果等角色，本手冊以「攝食. 足量蔬菜、水果不能代替 ... 多攝取當季在地的各種蔬菜.

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