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異國料理

凱撒˙卡狄尼(Caesar Cardini)在1924發明了凱撒沙拉. 卡狄尼是個墨西哥蒂華納(Tijuana)的意式餐館老闆兼主廚. 他住在聖迭戈. 但為了禁酒令(Prohibition)而在蒂華納工作.

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