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異國料理- 餐旅群校訂- 高中職用書- 啟英文化事業有限公司,群英 ...
本書特色 跨足歐、亞、美洲等地區,14個國家, 從人文地理、飲食文化、特色食材的介紹,到代表菜餚的實作。 循序漸進的敘述架構,配合精美詳實的圖文說明,讓你彷彿 ...
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