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番茄橄欖＿堅果發酵乳酪抹醬 - 蔬入口全植料理

24⼩時發酵製成的濃⾖乳優格, 製作前將多餘的⽔分瀝除, 只留下濃郁的優格, 再將浸泡6-8⼩時的腰果⼀起交織出美味的乳酪抹醬基底。很喜歡風乾番茄的我們, 決定將它融入 ...

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