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食譜／鮮甜牛香茄味蕃茄燉牛肉不加一滴水一滴油 - 聯合報

烹調步驟：炒牛肉➡爆香➡調味煮沸➡電鍋燉煮 ... ①冷鍋放上牛肉乾煎，煎到牛肉兩面焦黃色，鍋底出水後略炒乾放入薑末、蒜末翻炒至有薑味後再加入洋蔥丁拌 ...

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