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培梅名菜精選(川浙菜): - 第 37 頁 - Google 圖書結果

3 放下香菇絲在炒鍋內略炒,並注入清湯煮滾,然後加入番茄醬、醬油、糖、醋、鹽調味,待再滾煮後,即用太白粉水勾芡,使汁黏稠,再將肉絲、蝦仁及青豆加入拌勻,最後淋下少許 ...

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