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小番茄入味又好吃的理想提案- 料理食譜 - 知果堂

醃泡（英語：Marination）源自於西班牙文，是一個在西式料理中常使用的料理手法；原意是烹調前將肉浸泡在調過味道的汁液中，使肉質軟化或入味，讓烹調後的肉類更軟嫩 ...

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