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跟著主廚選廚房只要2只鍋就夠！ - 康健雜誌

索艾克提到，只有生鐵鍋（目前很紅的畢耶鍋就屬於生鐵鍋）因為沒有塗層，較需要養鍋以免生鏽，不鏽鋼與不沾鍋倒不怎麼必要。 而所謂的養鍋，其實就是將鍋 ...

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