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炸過的油要冰嗎 - Privod

推summer164: 油會變白色是因為炸過雞肉，含有雞肉的油脂才會冰過油03/16 ... 可以，要用細孔過濾器過濾且冷藏保存採用這種方式冷藏用過的油，保存期可達一個月。

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