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用熱水 燙青菜
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燙青菜沒那麼健康!譚敦慈:熱炒、川燙都NG - 生活- 中時新聞網
《良醫健康網》報導,譚敦慈指出燙青菜看似健康,但熱水容易讓葉菜類的水溶性營養素流失,因此她不建議用熱水川燙或用青菜煮湯;另外,譚敦慈說,青菜 ...
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